山形の秋といえば
山形の秋といえば、やっぱり『芋煮』です。
長男の硬式野球・長女の野球スポ小などあり、土日は親も子も忙しくて、なかなか河原での芋煮会は難しいですね。。。
先日、時間があったので、長女・次女と一緒に芋煮を作りました。
意外と芋煮を作る際、小さい子供でも手伝える作業がたくさんあります。
長女はごぼうを延々とササガキにしました!
終わる頃には、手の感覚がなかったそうです。。
長いごぼう2本をささがきにしました。
続いて、次女。
板こんにゃくをちぎってくれました。
大きめの板こんにゃく。2枚。
こちらも、終わる頃には指に力が入らないそうです。。。
そして、二人で最後にしめじと舞茸をちぎちぎ。
きのこは力が入らないので、簡単だったようです!!
完成写真を撮り忘れました。。。
大変おいしかったです!!!